たまねぎ　収穫しました。



　とりあえず３～４個まとめて、
　吊るして乾燥させることに。

　今年はそれなりにできました。

　小さいやつはさっそく、
　まるごとカレーでいただきました。


例によって大きいの、小さいのとばらばらです。
追肥は米ぬかと油粕のぼかし、一回のみ。

肥料をたっぷりやれば大きくなるのは解っているのですが、
やりすぎると保存がきかず、すぐ腐ってしまいます。

収穫して即全量出荷なら関係ないのですが、
僕のように自給用にも残したい場合、保存は大切です。

たまねぎ専業農家さんなら、出荷時期調整のために冷蔵保存したり、
収穫前に腐敗防止の薬をつかったりします。

ここでも薬です。

また聞きですが気持ち悪い話をひとつ。

葬儀屋さんによると、
最近の死体は死臭がしなくなったとのこと。

チベットの鳥葬のときにも、鳥が死体を食べ残すとか。
いや～な感じです。


採って土がついたまま自然乾燥。
そんな野菜を食べたい・・・




　

NAME:

MAIL:

URL:

COLOR:
Black LimeGreen SeaGreen Teal FireBrick Tomato IndianRed BurlyWood SlateGray DarkSlateBlue LightPink DeepPink DarkOrange Gold DimGray Silver
SUBJECT:

COMMENT:

PASS:

トラックバックURL