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【2024/11/28 21:56 】 |
秋の収穫スタート
今週末から、いよいよ秋の収穫が始まりました。

といっても、まだミズナとラデッシュぐらいですが。


343.jpg
 ミズナです。
 すこしづつずらして作付けしています。
 年内いっぱいは出荷しつづけます。

 かなり密植で播いています。
 これぐらいの小株どりで、
 サラダ用です。


49201bd1.jpeg
 播種時期がまだ暑く、
 本調子ではありません。

 次の次ぐらいが、
 葉と実のバランスが取れたベストでしょうか。
 まあ、見た目の話で、
 実を食べるには問題ないですが。



0ecf4264.jpeg
 定植した秋レタス。

 ほとんど欠株もなく、
 ついた模様です。



11月中ごろの収穫になるでしょうか。
もうすでに 「 レタスはまだか 」 という問い合わせがきています。

これが出来始めると、
年末までの繁忙期がスタートです。




344.jpg
 これは8月前半のニンジン。

 今のところ順調です。





7月播きは失敗でした。
水不足の発芽不良に重なり、9月の大雨。

せっかく育った分も、先腐れになってしまいました。

水分が少なくてもだめ、多くてもだめ。
ニンジンはなかなか思うようにいきません・・・





 
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【2011/10/15 20:44 】 | | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
じゃがいもくらっかー 作りました
今日はゆうき生協の
大洲・内子地区会の集まりで、じゃがいもくらっかーを作りました。



336.jpg  
 じゃがいもを掏って、こねて、
 のばして焼いて、という作業です。

 おとなも楽しいですが、
 子供が大喜び。
 

337.jpg
 女の子もこれぐらいになると、
 なかなかのものです。

340.jpg









338.jpg
 オーストラリアから内子へ来ている、
 外国語指導員のパブロ夫妻も参加。

 でも、男は出る幕無しでした。
 横で子供が寝入っているのが楽しいですね。




339.jpg
 同じように作っても、
 それぞれ個性が出て、、
 誰のものかすぐにわかります。






保存料や添加物はもちろん、
乳製品も卵も使わない手作りのシンプルなお菓子です。

また企画しますので、よかったら来てみてください・・・




【2011/10/09 19:42 】 | イベント | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
こおろぎ 2
またまたごぶさたです。


あいもかわらず、ばたばたと忙しい日々をおくっています。

追われながらも、年内収穫予定の播種もほぼ終わり、
すでに来年2月以降収穫の作付け準備が始まっています。



米ぬかによるこおろぎ対策、結果報告です。


334.jpg
 現状で、約半分食べられてしまいました。

 定植後すぐやられたのは、
 2~3株だったので、
 うまくいくかと期待したのですが。







335.jpg
 このサイズに成長した今でも、 
 バリバリと食べられているようです。

 こおろぎだけではなく、
 ビッグサイズのバッタも
 ぴょんぴょんと飛び回ってます。




何もしなければこの程度ですまなかったかもしれませんが、
でも、米ぬかがこおろぎ対策に有効とはちょっと言いづらい結果ですね。


アブラナ科の野菜はほんとに苦労します・・・





【2011/10/08 19:18 】 | | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
グリーンツーリズム 研修
木・金曜日 グリーンツーリズムの研修で、しまなみ海道に行ってきました。



321.jpg
 今年は、伯方島と大三島、
 二島に分かれての研修となりました。





僕は大三島で、有機農業とGTの農家民宿をやられている
「べじべじ」 さんのコースを選びました。


研修の内容は、他の地域のGT体験を実際に経験し宿に泊まり、
それぞれを評価するというものです。

同業者を受け入れるしまなみの方々は、
さぞやりにくかっただろうと思います。



333.jpg
 「べじべじ」さんの体験は、
 「有機農業入門講座」

 ごらんのように紙芝居風の
 楽しい解りやすいものでした。



いつもは小学生相手が多いそうですが、
とてもお話上手で、ところどころ笑いを交え、大人でも充分オッケーです。

「べじべじ」の、越智覚行さんは大阪からのIターン。
なるほど、関西人。
笑いをとるのは、関西人の本能・習性みたいなものです。


331.jpg
 畑を案内していただき、
 とりたて生の野菜を食べたり、
 有機栽培の生態系や循環などを
 解りやすく体験できるものになっていました。




329.jpg
 最後は畑をはなれ、
 雑草や虫のおはなし。

 やたら詳しいなと思ったら、
 好きなんだそうです。



だから、そういうことが楽しくて仕方ないという気持ちが、
びしばしと伝わってきます。

だんご虫のオスとメスを見分けられるそうです!


ここからは僕個人の研修です。


328.jpg
 小さなハウスを数棟。

 野菜は3反、米・果樹を合わせて合計8反、
 ひとりでやっておられるそうです。


332.jpg
 ハウスの中は不耕起。
 びっしりと稲藁を敷き詰め、
 肥料はなまごみを使ったぼかし。

 作が終わるごとに分解の進んだ、
 畝間の藁を畝の上に乗せるだけだそうです。


藁をどけるといろんな虫がわんさか、良いですねー

真っ黒でふかふかの土でした。


今回のGT研修で、一番充実したのは僕ではないかと思うぐらい、
いろんな発見とヒントになりました。


330.jpg
 これも面白い。
 
 たまねぎだそうですが、
 もみがらはともかく、
 この時期にビニール。
 なぜだか聞くのをわすれましたが、
 天気がよければ温度があがりすぎない?


今回はGTで目的が違いましたが、
こんどはゆっくり他の畑を見たり、
農業についての話を聞きにいってみたいものです。


宿泊は4~6人ずつに分かれていろんな宿に。
僕はもちろん「べじべじ」

324.jpg
 築100年の古民家を改造されたそうです。


326.jpg

325.jpg







327.jpg
 夕食は囲炉裏で、
 有機野菜中心の食事でした。

 僕はまったくアルコールは駄目なのですが、
 それでも話がはずみ
 気がつけば12時に。


楽しい一夜でした。


323.jpg
 この人の面白くて好きなところなのですが、
 普通古民家なら薪だと思うのですが、
 なんと太陽光発電パネル。



「薪は自給できないけど、電気はできるし、あとは売るだけ」
と、おっしゃっていたような・・・
間違ってたらごめんなさい。
今話題の関電に務めていたそうで、納得。

不耕起といえば自然、自然というのかなと思ったら、
ビニールも使うし、ハウスで、潅水設備もあるし。

しかし、しっかりニワトリも飼ってるし。
みみずにこだわってるし。

本人は「いいかげん」 と言ってました。

適当とか手ぬきのいいかげんではなく、
「良い加減」 だそうです。
ふむふむ・・・


318.jpg
 いずれまた、
 遊びにいかせてもらいます。










319.jpg
 遊んでるだけではありません。
 2日目は10時から
 昼食をはさんで4時まで、
 びっしりと研修です。




320.jpg
 体験内容と、宿泊した宿、
 グループに分かれて
 課題ごとに評価、意見を出し合い、
 発表します。



それをとおして、
自分たちの体験内容やサービス、価格等まで考えてみようということでしょうか。

疲れましたが、役にたった研修でもありました。

来年は内子で開催だそうです・・・



322.jpg

 川のように流れる
 潮流も見てきました・・・


















 
【2011/10/01 20:13 】 | グリーンツーリズム | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
こおろぎ
はくさい 定植しました。


316.jpg
 昨年まではポット育苗でしたが、
 今年はセルからすぐに畑へ。

 自家用中心なので、70株ほどの定植です。

 この時期のこのサイズの苗は、
 こおろぎ対策をどうするかがポイントになります。




定植中でも、ぴょんぴょんとこおろぎがやってきます。
気がつけば、さっき植えた苗がもうやられていたりします。

ひどいときには、ほとんど全滅に近いことにもなります。

これまではベタ掛けシートなどを使っていたのですが、
今年は米ぬかでやってみることに。


315.jpg
 植えた畝のまわりに米ぬかをまきました。
 
 これは、苗をガードするということより、
 まったく逆の発想です。




こおろぎは米ぬかが好物らしく、そちらに集まることで、
苗にはこないだろうという作戦です。

ほんとかな、半信半疑ですが。


317.jpg
 もうひとつ、試しに。

 牛乳パックを三つに切ってかぶせてみました。

 どちらかというと根きり虫対策なのでしょうが、
 こおろぎに効きますか?

 ぴょんと飛び越えて入ってしまう気もしますが。




これがうまく行くようなら、ペットボトルでもいけそうな。

もうすぐ秋冬のメイン野菜、レタスの定植がひかえてますので、
真剣に対策を考えなくては・・・




【2011/09/27 19:35 】 | | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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